| Recursos Educativos |
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Publicaciones sobre nutrición |
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Nutrición, Dietética y Alimentación |
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Publicaciones sobre nutrición |
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| Documentos nutricionales elaborados por la administración y otras instituciones |
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Amamantar: Una elección, un deseo |
Estupendo documento sobre la lactancia materna: beneficios, los primeros pasos, la producción de leche materna...
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Decálogo de la dieta mediterránea |
Mini guía sobre la dieta mediterránea: Qué es, características, alimentos, beneficios y pirámide nutricional.
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El pescado en la dieta |
Fantástico documento sobre el pescado y marisco. Incluye guías alimentarias, imágenes y nombres de las especies, valor nutritivo, seguridad, higiene y conservación.
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El aceite de oliva y la dieta mediterránea |
Otro excelente documento sobre el aceite de oliva: valor nutritivo, uso en la cocina y guías de consumo.
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El desayuno saludable |
Otro gran documento sobre el desayuno: Cómo elaborar un buen desayuno, su papel como prevención de la obesidad, influencia en el rendimiento físico e intelectual, ejemplos...
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Dieta equilibrada, prudente o saludable |
Estupendo documento sobre la dieta equilibrada. Cómo calcular las necesidades de energía, cómo repartirla, valor nutritivo de los alimentos, adaptación de la dieta a las distintas edades...
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