A medida que pasa el tiempo y se estudia y comprende la obesidad, nos damos cuenta de que el factor psicológico es increíblemente importante y vital en el proceso tanto de engordar como de adelgazar.
No debemos olvidar que comer es la mezcla de una serie de características aprendidas, a la vez que un acto social, y que comer, ocupa una gran parte de nuestro tiempo.
Por eso hay que tener en cuenta siempre la posibilidad de compatibilizar paralelamente el tratamiento dietético con el psicológico, y siempre aconsejado por especialistas. Mediante ayuda psicológica puede disminuirse la ingesta, pero debemos recordar que nunca debe conllevar a un compromiso del aporte adecuado en cantidad de nutrientes.
TERAPIA DE COMPORTAMIENTO
Se centra en la modificación práctica del comportamiento en todo lo que guarda relación con la alimentación: la compra, la distribución de alimentos en casa, el ejercicio físico, etc.
Desde ajustarse a una lista de la compra, a sustituir picoteos por paseos, no permanecer mucho tiempo “de sobremesa”, comer acompañado, masticar bien antes de tragar, etc. Son situaciones que se ven beneficiadas por esta terapia que en definitiva intenta modificar los hábitos alimentarios.
DIETA DE WEIGHT WATCHERS
Originada en los años 30 en Estados Unidos por Jean Nidetch, un ama de casa que decidió reunirse regularmente con amigas para darse ánimo y seguir juntas la dieta. Se extendió rápidamente por el continente llegando a Europa haciéndose realmente conocida en los 80.
Desde entonces ha ganado muchos adeptos. Es una de las líderes en el Reino Unido y en España comienza a asentarse rápidamente.
Básicamente se tratan de sesiones regulares en las que se practica una terapia de grupo. La alimentación se basa en un sistema por puntos, de forma que cada alimento o tipo de alimento posee una cantidad determinada de puntos. Pueden comerse al día el número de puntos que se le ha asignado a cada uno.
Desgraciadamente permite una ingesta desequilibrada, por ejemplo por el consumo de la mitad de los puntos diarios en dulces.
En países como Reino Unido cuenta con su propia etiqueta de identificación para algunos productos, de forma que puede verse fácilmente el número de puntos.
Además han desarrollado diferentes productos adicionales de soporte como calculadoras, agendas de control de ingesta, libros de composición de alimentos, etc.
Aunque es considerada por muchos una dieta correcta, el uso de puntos permite comer desequilibradamente y mal.
Características:
- Bastante equilibrado
- Sistema alimentos por puntos
- De 1200-1500 Kcal
- Terapia de grupo
- Controles semanales
- Sesiones de autocrítica
Inconvenientes:
- Puede ser desequilibrada
- Carencias vitamínicas y de minerales
- No educa nutricionalmente
- Puede resultar obsesiva
PSICODIETA
Intenta hacer que sus practicantes afronten sus problemas psicológicos en relación con la comida, con 4 diferentes alternativas según el tipo de persona:
Dieta regresiva: a base de alimentos dulces, e indicada para personas con problemas para renunciar al dulce
Dieta agresiva: a base de alimentos crujientes y de sabor muy definido, para personas que canalizan la tensión masticando.
Dieta defensiva: a base de hidratos de carbono complejos y para personas que buscan en los alimentos una compensación emocional.
Dieta depresiva: a base de platos rápidos y preparados, de fácil conservación y consumo, para personas no aficionadas a la cocina.
En todos los casos trata de reducir la ingesta y por tanto el peso
DIETA MENTAL
Basado en el “imagínese delgado” y en la asumpción de que determinados pensamientos y estructuras mentales influyen directamente en el cuerpo, que obedece a la mente.
Según su autor se consigue en 21 días un control de peso de forma definitiva.
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